In Schwaben wird viel Wert auf eine gute Küche gelegt, deren Gerichte einfach und mühelos zubereitet werden können. So spielen Eierteigwaren als regionale Spezialitäten eine große Rolle. Am bekanntesten werden wohl Maultaschen, mit Fleisch gefüllte Nudeltaschen, sein. Diese eignen sich sowohl als herzhafte Suppeneinlage, als auch z.B. mit Zwiebeln angebratene Beilage. Als Füllung der Maultaschen lassen sich auch fleischlose Varianten verwenden, sodass mit diesen Nudeltaschen für genügend Abwechslung gesorgt ist. Aber auch Schupfnudeln und Spätzle erfreuen sich großer Beliebtheit. Letztere werden gerne als Hauptspeise verwendet, indem sie mit Käse überbacken und gerösteten Zwiebeln serviert werden. Diese heimischen Schmankerl kommen jedoch nicht nur in Wohnungen in Ulm und Umgebung auf den Tisch, sondern sind auch im Norden noch sehr beliebt. Ein weiteres schwäbisches Rezept ist die Flädlesuppe. Hierbei werden Eierpfannkuchen in dünne Streifen geschnitten und zu einer klaren Brühe gegeben. Die schwäbische Küche ist aber auch für zünftigere Spezialitäten bekannt, insbesondere für ihren Zwiebelrostbraten und die Sauren Kutteln. Ein weiteres gern gesehenes Gericht ist der schwäbische Wurstsalat. Aber auch in Sachen Süßspeisen haben Rezepte aus Schwaben einiges herzugeben. So sind hier Ofenschlupfer, Kirschenplotzer (oder auch Kirschmichel genannt), Pfitzauf, Allgäuer Nonnenfürzle und Apfelküchle zu nennen. Zu guter Letzt darf man jedoch nicht das schwäbische Gebäck außer Acht lassen, denn die typische Laugenbrezel und der Hefezopf dürfen bei den Spezialitäten natürlich nicht fehlen.

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Die Firma Wodtke GmbH aus Tübingen bietet jede Menge Kaminöfen für Stückgutholz. Das Thema Feuer stellt den Mittelpunkt des Unternehmens dar. Ob klassische Kamine für das Wohnzimmer oder Design Feuerstellen für den Außenbereich, Wodtke bietet seinen Kunden alles Rund um wohlig warme Feuerstellen. Auch im Angebot sind Kombinationen, die einen Großteil der Wärme an ein integriertes Zentralheizungssystem abgeben. Dies spart Heizkosten und schont zusätzlich die Umwelt. Gerade in Niedrigenergie- und Passivhäusern ist diese Möglichkeit besonders gut geeignet. Ganz aktuell sind die Bio-Ethanol-Kamine. Durch ihr sehr modernes Design teilweise sogar mit echtem Blattgold versehen, sind sie ein echter Blickfang. Wer kennt nicht das Phänomen, dass man den Blick von einem flammenden Feuer schlecht abwenden kann. Ein Kaminofen von Wodtke bietet seinen Besitzern nicht nur Wärme, sondern auch Behaglichkeit und Wohlgefühl.

Außer den vielen verschiedenen Kaminöfen hat das Unternehmen Wodtke auch Pelletheizungen im Programm. Dabei gibt es zwei Heizverfahren, zum einen das Luftverfahren, welches sich überwiegend als Heizart für den Übergang eignet. Und zum Anderen das Kesselverfahren, das mittels anderer Wärmeproduzenten wie z.B. Solarzellen auch entfernter liegende Räume mit Wärme versorgt.
Viele Angebote zu Wodkte-Kaminen gibt es übrigens bei muenkel.eu.

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Hat eine Speisenzubereitung im Schnellkochtopf Vorteile?

Da in der heutigen Zeit auf die Kosten- und Zeitersparnis ein großes Augenmerk gelegt wird, ist die Speisenzubereitung im Schnellkochtopf besonders hervorzuheben. Die Garzeit gegenüber den herkömmlichen Zubereitungsarten verkürzt sich um ein Drittel.
So beträgt die Garzeit von Kartoffeln nur 7 Minuten. Bei einer normalen Zubereitung sind 20 – 25 Minuten einzuplanen.
Ein Braten oder etwa Gulasch benötigt 30-50 Minuten gegenüber den üblichen 1,5 – 2 Stunden. Bei Gemüse reichen schon 2-3 Minuten aus. Die Vitamine und Mineralstoffe werden durch diese Zubereitungsart geschont und Aromastoffe bleiben erhalten.

Diese nun zur Verfügung stehende Freizeit kann man natürlich anderweitig nutzen. Einer der vielen Hochzeitssprüche besagt: Jegliche Zeit die, nicht der Liebe gewidmet ist,
ist vergeudet. Mit einem Schnellkochtopf lässt sich die vergeudete Zeit also auf ein Minimum reduzieren. Obwohl bekanntlich die Liebe auch durch den Magen geht. Wer mehr Sprüche braucht guckt mal im Internet nach Hochzeitssprüchen.

Rouladen

Sehr gut lassen sich Rouladen in einem Schnellkochtopf zubereiten. Diese werden in der Vorbereitung vorsichtig geklopft, dann mit Salz und Pfeffer gewürzt und mit Senf bestrichen. Anschließend mit Speck und Gewürzgurkenscheiben belegt, zusammengerollt und mit Rouladenklammern verschlossen. Danach werden die gerollten Rouladen kurz angebraten, bis diese rundherum schön braun geworden sind. Nun eine Tasse Wasser auffüllen und den Deckel schließen. Wenn der Knopf, welcher sich im Deckel befindet, oben ist, bitte den Herd auf kleine Stufe stellen und die Rouladen 20 Minuten garen lassen. Fertig sind zarte Rouladen mit einer schönen Soße.

Hühnersuppe

Sämtliche Eintöpfe lassen sich hervorragend im Schnellkochtopf zubereiten. Für eine Hühnersuppe wird Suppengemüse geputzt, klein geschnitten und mit Brühe aufgekocht. Das Suppenhuhn hinzufügen und den Deckel gut verschließen. Der Regler wird auf Schonstufe gestellt und das Ganze 30 Minuten kochen lassen. Nach Ablauf der Zeit das Huhn herausnehmen, die inzwischen gewürfelten Kartoffeln und Möhren in den Topf geben und 15 Minuten garen lassen. Das Fleisch von den Knochen lösen und im Anschluss wieder in den Topf geben. Zum Schluss mit Kräutern und Gewürzen abschmecken und servieren.

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Es sind die eigenen Erlebnisse und Ansichten, die zählen, das haben wir schon in der Schule gelernt. Eigenes Erleben zählt, eigene Erfahrungen zählen und man sollte als Verbraucher keinesfalls blind der Masse folgen, sondern seinem eigenen Urteil vertrauen. Die Stiftung Warentest hat es sich zur Aufgabe gemacht, im Sinne des Verbrauchers Waren aller Art im Vergleich zu testen. Die Ergebnisse werden regelmäßig veröffentlicht – und man kann diesen Testergebnissen auch ruhig vertrauen, denn die Waren werden alle unter den gleichen Bedingungen getestet. Das bedeutet im Falle eines Staubsaugers, dass alle getesteten Produkte mit den gleichen Verschmutzungen fertig werden müssen – und danach folgt die Bewertung durch die Stiftung. Da hilft kein Lächeln und kein nervöses Augenzucken des Herstellers und auch kein Hinweis auf andere Vorteile. Ein Staubsauger, der im Vergleich zu anderen Staubsaugern schlecht abschneidet, erhält auch eine entsprechende Beurteilung. Der Staubsauger Test ist zuverlässig. Jedoch sollte jeder selbst wissen, ob ein 30m langes Kabel für den Staubsauger wichtig ist. Ebenso, ob der Staubsauger Stockflecken (Stockflecken sind Wasserflecken) entfernen kann.
Und trotzdem sollte man sich als Kunde, als Kaufwilliger, ein eigenes Urteil bilden und nicht blind den Testergebnissen folgen. Was man aber ruhig tun sollte: die Ergebnisse schon einmal als grobe Richtlinie sehen. Und mit der Auflistung der besten fünf Staubsauger sollte man einen entsprechenden Markt aufsuchen, in welchem man die Staubsauger auch selbst testen kann. Gerade bei teureren Modellen ist es vollkommen gängig, dass ein Vorführmodell zur Verfügung steht und der Kunde einfach einmal ausprobieren kann, wie er mit dem Gerät zurechtkommt.
Das „Zurechtkommen“ umfasst hier so einige Kriterien. Wie liegt der Staubsauger in der Hand? Wie groß ist er, lässt er sich gut verstauen? Wie stabil erscheint er? Wie gut wird er mit speziellen Verschmutzungen fertig – beispielsweise mit Tierhaaren? Lässt sich das Gerät leicht reinigen?
Zur Reinigung sollte man bedenken, dass inzwischen die meisten angebotenen Modelle über den sogenannten Hepa-Filter verfügen. Dabei handelt es sich um einen Plastikfilter, der einfach herausgenommen werden kann, er wird entleert und kann auch ausgewaschen werden. Das Staubsaugen ist somit besonders hygienisch und die Kosten für Staubsaugerbeutel entfallen dauerhaft.
Auch das mitgelieferte Zubehör ist für einen Staubsauger Test entscheidend, allerdings sollte man seine Kaufentscheidung davon nicht abhängig machen – die wenigsten Verbraucher nutzen wirklich alle mitgelieferten Düsen und Bürsten.

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Egal, ob die alte Kaffeemaschine den Geist aufgegeben hat oder ein neuer Haushalt gegründet wird, wer eine Phillips Kaffeemaschine wählt, entscheidet sich für hohe Qualität und zeitlosen Standard. Da aber das Angebot überwältigend groß ist, kann der Kauf schnell zu einer Frustration ausarten. Mit einigen kleinen Tipps und Hinweisen ist es möglich, sich schon im Vorfeld die Entscheidung zu erleichtern.

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Zunächst ist es wichtig, dass man sich grundsätzlich überlegt, für wie viele Personen die Kaffeemaschine gedacht ist. Phillips verfügt über ein breites Sortiment, von der Maschine für eine Person bis hin zur Industriekaffeemaschine. Gelegentliche Kaffeetrinker oder Personen, die die Abwechslung lieben, sollten die bekannte Senseo-Maschine wählen. Diese funktioniert kinderleicht mit allen handelsüblichen Kaffeepads und lässt sich je nach Geschmacksrichtung von normalem Kaffee bis hin zu Latte macchiato variieren. Genießern von normalem Kaffee und ab mindestens drei Personen empfehlen sich die Filterkaffeemaschinen von Phillips. Diese sind auch mit einer Thermoskanne vorrätig, das ist praktisch und spart vor allem Strom, da die Warmhalteplatte nicht im Dauerbetrieb an sein muss. Für Espresso-Liebhaber hat Phillips moderne Geräte mit Hochdruck und automatischer Milchaufbereitung parat. Die Espressomaschinen bekommt der Kunde derzeit für ein bis zwei Personen.

Der nächste Gesichtspunkt der Wahl sollte die Preisspanne sein, welche zur Verfügung steht. Phillips Kaffeemaschinen vereinen ein kundenfreundliches Preis-Leistungs-Verhältnis. Neue Geräte sind zu unterschiedlichen Preisen im Fachhandel erhältlich. Wer noch ein paar Euro sparen möchte, kann auch einen Preisvergleich starten, was sich meistens lohnt. Bei einem sehr kleinen Budget ist es manchmal ratsam, sich den Vorgänger seines Favoriten unter den Kaffeemaschinen genauer anzusehen. Oft wurde nur eine Kleinigkeit verändert, wie die Form, die Farbe oder der Einsatz anderer Materialien. Wenn die Funktionsweise ähnlich geblieben ist, dann ist das Einsparpotenzial meistens sehr hoch und es lohnt sich, wenn man zu dem Vorgängermodell von einer aktuellen Phillips Kaffeemaschine greift.

Es sind nicht unbedingt die ganz jungen Leute, die beim Einrichten einer neuen Wohnung als Erstes an eine Kaffeemaschine denken. Diese Generation gibt sich eher selten dem Genuss des Kaffeetrinkens hin. Aber die etwas älteren Personen wollen keineswegs auf diesen Luxus verzichten und schaffen sich gleich zu Beginn eine dieser begehrten Kaffeemaschinen an. Dabei spielt es eine große Rolle, wie hoch der Energieverbrauch dieser Maschine ist. Immerhin soll die Kaffeemaschine mit Strom von Solaranlagen in Deutschland betrieben werden.

Nicht selten fällt dabei die Wahl auf AEG Kaffeemaschinen und das aus einem guten Grund. Dieser Hersteller ist seit vielen Jahren für die gute Qualität seiner Produkte bekannt. Darauf bauen und vertrauen die Menschen selbstverständlich und greifen lieber zu einem Markengerät als zu einem Billigprodukt, das nur selten tatsächlich hält, was es verspricht. Bei AEG Kaffeemaschinen ist man in der Regel auf der sicheren Seite. Und das nicht nur bezüglich der Technik, die in jedem einzelnen dieser Geräte steckt. Auch mit dem Design machen die AEG Kaffeemaschinen in jedem Fall eine gute Figur. Sie sind in verschiedenen Farben, Formen und Ausführungen zu haben und fügen sich so perfekt in ihre zukünftige Umgebung in der Küche einer Wohnung ein.

Wer sich für ein technisches Gerät entscheidet, dem sollte auch der Preis nicht egal sein, denn der ist schließlich mit ausschlaggebend dafür, ob dieses Gerät in Zukunft den Küchenschrank zieren soll oder ob man sich doch für einen anderen Hersteller entscheidet. Bei all der guten Technik und der hervorragenden Qualität, die in den technischen Geräten von AEG steckt, sind die Preise in jedem Fall annehmbar und für die meisten Kunden erschwinglich. Gute AEG Kaffeemaschinen, die sogar schon mit einem Mahlwerk ausgerüstet sind, in dem der Kaffee frisch gemahlen werden kann, sind schon für knapp unter 100 Euro im Handel zu haben. Mit den gehobeneren Ausführungen klettern selbstverständlich auch die Preise immer weiter nach oben. Haben diese Kaffeemaschinen also vielleicht einen Thermobehälter oder sind mit einem Milchaufschäumer kombiniert, schlägt sich dieser Luxus natürlich auch im Preis nieder. Trotzdem sind die Kaffeemaschinen dieses Herstellers recht günstig.

Ihr Haushaltsstrom soll ebenfalls aus regenerativen Energien bezogen werden? Dann ist folgende Webseite für Sie interessant: http://www.windundsolarenergie.de

Unter Melitta ist die Melitta Unternehmensgruppe Bentz KG zu verstehen, die ihren Sitz in der Stadt Minden in Ostwestfalen hat. Melitta versteht sich darauf, Produkte für den Bedarf im Haushalt und in der Gastronomie, also für den Großverbrauch, herzustellen und zu vermarkten. Noch heute ist Melitta ein Familienunternehmen, das von Thomas und Stephan Bentz geleitet wird. Diese sind die Enkel der Gründerin des Unternehmens, Melitta Bentz.

Melitta Bentz stammte aus Dresden. Ihr Vorname, der in der lateinischen Sprache „Biene“ bedeutet, ist noch heute der Name, unter dem man die von ihr begründete Unternehmensgruppe kennt. Im Jahr 1908 erreichte Melitta Bentz bei der Zubereitung von Kaffee eine Revolution: Mit Hilfe eines Stückes Löschpapier, das sie in einen Messingtopf, der durchlöchert war, legte, war es Melitta Bentz möglich, den eher unbekömmlichen Kaffeesatz herauszufiltern. Eben diese einfache Idee bildete die Grundlage eines der wichtigsten Produkte der Melitta Unternehmensgruppe, nämlich des Melitta Kaffeefilter.

Melitta Bentz ahnte, wie wichtig die von ihr entdeckte Form der Kaffeezubereitung für die Zukunft werden würde und strengte daher eine Eintragung beim Kaiserlichen Patentamt an. Am 20. Juni 1908 erfolgte diese: Der von Melitta Bentz entwickelte Filter wurde in die Gebrauchsmusterrolle vom Amt in Berlin eingeschrieben. Unter der Nummer 347895 findet sich der entscheidende patentrechtliche Eintrag, der von einem Kaffeefilter spricht, der nach unten gewölbt, am Boden mit einem Loch zum Abfließen versehen ist und in den sich ein Sieb lose einlegen lässt.

Melitta Bentz gründete eine Firma, um den auf ihrem Patent basierenden Kaffeefilter zu vertreiben. Im Jahr 1929 wurde der Sitz der Firma Melitta von Dresden nach Minden verlagert, da die Steuern in Dresden wesentlich höher waren. Hinzu kam, dass Minden, politisch betrachtet, stabiler war als Dresden und sich bemühte, neue Investoren und Firmen anzulocken. So wurden Melitta die Realsteuern für die ersten fünf Jahre erlassen.

Heute sind in der Melitta Unternehmensgruppe ungefähr 50 unterschiedliche Gesellschaften zusammengefasst, in denen mehr als 3200 Beschäftigte in vielen Teilen der Welt arbeiten. Das Unternehmen macht den Großteil seines Umsatzes, der bei mehr als einer Milliarde Euro liegt, noch immer im Bereich des Kaffee-Genusses, zu dem zweifelsfrei auch die Melitta Kaffeefilter gehören!

Ein Espresso ist eine aromatische Kaffeevariation die überall auf der Welt getrunken wird. Aroma und Intensität sind seine Kennzeichen. Die Saeco Espressomaschinen sind qualitativ hochwertige Geräte mit denen man leicht ein Espresso zubereiten kann.

Das Unternehmen Saeco hat seinen Heimatsitz in Italien, dem Land der Espressospezialitäten. Die Unternehmensphilosophie basier darauf den Kunden einen authentischen Kaffeegenuss in den eigenen vier Wänden zu ermöglichen. Vor ungefähr 20 Jahren hat Saeco den Kaffeevollautomaten erfunden. Damit kann man Kaffeevariation vom Espresso bis zum Latte Macchiato kreieren. Die Zubereitung erfolgt mit frisch gemahlenen Kaffeebohnen, per Knopfdruck und zu jeder Zeit.

Die Saeco Espressomaschinen sind mit innovativer Technologie ausgestattet. Der Kaffeegenuss stand stets als Unternehmensziel ganz vorne fest. Espresso ist eine Kombination aus vielen Nuancen ist die sich ergänzen. Deshalb steckt in jedem Kaffeeautomaten von Saeco eine darauf abgestimmte Technologie. Technologische Details einer Espressomaschine sind beispielsweise ein Keramikschalenmahlwerk, die Vorbrühfunktion, die Opti-Dose mit der die Kaffeemenge individuelle bestimmte werden kann, und die herausnehmbare Brühgruppe. Die Brühgruppe zum Herausnehmen ist eine eindeutige Erfindung von Saeco. So ist eine einfache Reinigung möglich: Brühgruppe herausnehmen, unter Leitungswasser abspülen und wieder einsetzen. Das Mahlwerk besteht aus dem widerstandsfähigen Werkstoff Keramik und sorgt für einen guten Geschmack durch eine schonende Mahlung. Zusätzlich gibt es bei Saeco Espressomaschinen eine Energie-Sparfunktion, damit der Energieverbrauch auf einem minimalen Level bleibt. Der Standby-Modus aktiviert sich nach einer Stunde automatisch. Bei den Kaffeeautomaten “Syntia” und “Xelsis” wird pro Stunde weniger als 1 Watt verbraucht. So spart man Geld und schont Ressourcen. Saeco legt auf das Design der Kaffeeautomaten ebenfalls großen Wert, sie sehen schlicht und edel aus.

Zu Kaufen gibt es die Saeco Espressomaschinen bei Fachhändlern für Haushalt oder im Elektrogroßhandel. Über die Homepage von Saeco kann einen Händler in seiner näheren Umgebung ausfindig machen.

Seit dem 19. Jahrhundert werden Weihnachtsbäume in unseren Breiten mit Kerzen, vielen bunten Kugeln und Lametta geschmückt. Das Lametta gilt dabei als Symbol für Eis und Schnee der Weihnachtszeit. Wenn die Kerzen brennen, spiegelt sich ihr Licht in den unzähligen feinen Metallfäden wider und erzeugt so ein unbeschreiblich feierliches Lichtspiel.

Was aber viele Menschen nicht wissen, ist, dass es heute kaum noch Lametta aus Stanniol gibt. Moderne Materialien wie Alufolie oder gar Kunststoff haben das gute alte Stanniol abgelöst. Sicher ist diese Art von Lametta günstiger und in größeren Mengen herzustellen, aber ihm fehlt der nostalgische Charme des schweren Lamettas aus Stanniol. In vielen Haushalten wurden die feinen Fäden nach den Feiertagen wieder sorgfältig vom Baum abgesammelt und für das nächste Weihnachtsfest in Kisten und Schachteln verstaut. Im Laufe der Jahre wurden die Fäden immer knittriger, aber das hat ihrem Aussehen und dem erzeugten Effekt nicht geschadet.

Stanniol ist ein Werkstoff, der aus echter Zinnfolie gefertigt wird. Die einzelnen Fäden erreichen dabei eine Länge von etwa 55 cm. Mit einer Gold- oder Silberlegierung versehen, erstrahlt es nun als Gold- oder Silberlametta am Weihnachtsbaum. Wegen seiner Silberlegierung neigt das Lametta dazu, anzulaufen. Aber das tut seinem historischen Charme sicher keinen Abbruch. Heute wird echtes Lametta aus Stanniol noch von wenigen Manufakturen hergestellt, da es immer noch Liebhaber des traditionellen Weihnachtsschmucks gibt.

DeLonghi ist ein 1902 gegründetes italienisches Unternehmen mit Hauptsitz in Treviso und mehreren Produktionsstandorten in Norditalien. Es zählt zu den mittelgroßen Hausgeräte-Herstellern und vertreibt unter seiner Hauptmarke DeLonghi mobile Heiz- und Klimageräte sowie Haushaltsgeräte. Mit der Übernahme der englischen Kenwood im Jahre 2001 richtete sich das Unternehmen auch international aus.

Der Espresso, eine Zubereitungsart für Kaffee, stammt aus Norditalien. Dabei wird heißes Wasser mit hohem Druck durch sehr fein gemahlenes Kaffeepulver gepresst. Der Espresso erfordert ein spezielles Rösten der Kaffeebohne und kann nicht in der in Deutschland üblichen Kaffeemaschine hergestellt werden, sondern benötigt eine Espresso-Maschine. Espresso wird in kleinen Tassen serviert und ist in südlichen Ländern die häufigste Zubereitungsart von Kaffee. Seine Qualität hängt neben der Vorbereitung und dem richtigen Kaffee auch stark von der Espresso-Maschine ab. Die wichtigsten Bauformen sind Siebträger-Maschinen und Vollautomaten. Bei der Siebträger-Maschine wird der Wasserdruck durch eine Pumpe erzeugt. Der Brühkessel und das Gehäuse bestehen meist aus Metall. Die Vollautomaten dagegen übernehmen die komplette Zubereitung und enthalten ein System aus Kaffeemühle, Stampfbehälter, Membranen und Pumpen. Sie besitzen keinen sichtbaren Siebträger.

Der DeLonghi Espresso kann aus verschiedenen Maschinen kommen. Im Hochpreissektor gibt es die DeLonghi Espresso Maschine ESAM 5500M, die neben Espresso auch Cappuccino und Milchkaffee automatisch auf Knopfdruck zubereitet. Das Mischungsverhältnis von Kaffee und Milch kann nicht nur gewählt, sondern auch abgespeichert werden. Die DeLonghi Espresso Maschine Lattissima braut ebenfalls nicht nur Espresso, sondern kann auch für Cappuccino oder Latte Macchiato benutzt werden. Sie verwendet frische Milch und hat dafür einen speziellen Behälter, der nach Gebrauch wieder in den Kühlschrank gestellt werden kann. Der Milchaufschäumer ist ansteckbar. Besonders günstig ist die EC 330 S als Siebträger-Maschine mit Pad-Funktion, die die aufwändige Vorbereitung des Espressopulvers ersetzt. Die Zubereitung von Cappuccino ist ebenfalls möglich.